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Una historia de la galleta Oreo

Una historia de la galleta Oreo

Muchas personas han crecido con las galletas Oreo. El debate de "torcer o mojar" ha existido durante décadas, con una parte alegando que la galleta de sándwich de chocolate se separa mejor en dos mitades y se come como tal, y la otra parte alegando que las golosinas deben disfrutarse sumergiéndolas directamente un vaso de leche. Independientemente del campamento del que formes parte, es seguro decir que la mayoría encuentra la galleta deliciosa.

Oreos se han convertido en un ícono de la cultura del siglo XX. Desde recetas de postres basadas en Oreo que se extienden en Internet hasta los favoritos del festival con la amada galleta, está claro que el mundo tiene un punto débil para este famoso refrigerio, y la galleta solo ha crecido en popularidad desde que se inventó en 1912, impulsándolo al rango de galleta más vendida en los Estados Unidos.

Oreos son introducidos

En 1898, varias compañías de panificación se fusionaron para formar la National Biscuit Company, también llamada Nabisco. Este fue el comienzo de la corporación que crearía la cookie Oreo. En 1902, Nabisco lanzó Barnum's Animal Crackers por primera vez, haciéndolos famosos vendiéndolos en una pequeña caja diseñada como una jaula de animales de circo que presentaba una cuerda atada para que la caja pudiera colgarse en los árboles de Navidad.

En 1912, Nabisco tuvo una idea para una nueva galleta, aunque no era exactamente la suya propia: la compañía Sunshine Biscuits ya había hecho en 1908 dos discos de chocolate con una crema de relleno en el medio, que llamó la galleta Hydrox. Si bien Nabisco nunca ha nombrado a Hydrox como su inspiración, la galleta Oreo inventada cuatro años después de que el mundo fuera presentado a Hydrox se parecía mucho a la galleta que la precedía: dos discos de chocolate decorados con crema blanca intercalados entre ellos.

A pesar de su origen potencialmente sospechoso, el Oreo se hizo un nombre y rápidamente superó la popularidad de su competidor. Nabisco se aseguró de solicitar una marca comercial en la nueva cookie poco después de su creación el 14 de marzo de 1912. La solicitud fue otorgada el 12 de agosto de 1913.

El nombre misterioso

Cuando la cookie se introdujo por primera vez en 1912, apareció como un Oreo Biscuit, que cambió en 1921 a un Oreo Sandwich. Hubo otro cambio de nombre en 1937 a Oreo Creme Sandwich antes de que la compañía se decidiera por el nombre que se decidió en 1974: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. A pesar de la montaña rusa de los cambios de nombre oficiales, la mayoría de las personas siempre se han referido a la cookie simplemente como un "Oreo".

Entonces, ¿de dónde vino la parte de "Oreo"? La gente de Nabisco ya no está muy segura. Algunos creen que el nombre de la galleta fue tomado de la palabra francesa para oro, o (el color principal en los primeros envases de Oreo).

Otros afirman que el nombre proviene de la versión de prueba en forma de colina que ni siquiera llegó a almacenar estantes, inspirando el prototipo de galleta que se llamará la palabra griega para montaña, oreo

Algunos especulan que el nombre es una combinación de tomar el "re" de "cream "y emparedarlo, al igual que la galleta, entre las dos" o "s" chodoo"o-re-o" tardío ".

Otros ofrecen la explicación de que la cookie se llamaba Oreo porque era corta, divertida y fácil de pronunciar.

Aunque el verdadero proceso de nomenclatura puede que nunca se revele, eso no ha afectado las ventas de Oreo. A partir de 2019, se estimó que se habían vendido 450 mil millones de galletas Oreo desde 1912, colocándolas firmemente en la cima de las ventas de galletas y ganándose los corazones de millones.

Cambios en el Oreo

La receta original y el aspecto característico del Oreo no han cambiado mucho, pero Nabisco ha estado produciendo nuevos estilos y sabores limitados durante años, justo al lado del clásico. La compañía comenzó a vender varias versiones de la cookie a medida que crecía su popularidad. En 1975, Nabisco lanzó su famoso Double Stuf Oreos. Algunas de las otras variedades y temas más bienvenidos creados a lo largo de los años incluyen:

1987: Introducción de Oreos cubiertos de dulce de azúcar

1991: Introducción de Halloween Oreos

1995: Navidad Oreos introducido

A través de nuevos y ambiciosos sabores de la galleta, el diseño de los discos de chocolate ha sido constante, fuera de los cambios de color. El diseño de la oblea que se ha mantenido por más tiempo y se creó en 1952 ha permanecido prácticamente igual desde entonces.

En cuanto a la receta del Oreo, el delicioso relleno que ha contribuido al éxito de la galleta ha evolucionado muy poco. Fue creado por el "científico principal" de Nabisco, Sam Porcello, a quien a menudo se lo denomina "Sr. Oreo". Su receta para la crema clásica se ha modificado ligeramente desde 1912, fuera de los sabores principalmente de edición limitada.

Nabisco y el mundo están de acuerdo en que la receta y el diseño de Oreo están lejos de romperse, por lo que no hay necesidad de arreglarlos. Las Oreos son muy queridas tal como son y seguramente estarán presentes durante muchos años.

Ver el vídeo: La Historia De Las Galletas Oreo (Agosto 2020).